5 Oleh-Oleh Makanan Khas yang Wajib Dibawa Pulang dari Berbagai Daerah di Indonesia

Gak usah bingung mau bawa apa pulang dari liburan. Indonesia tuh gudangnya oleh-oleh makanan enak yang bakal bikin keluarga di rumah senyum-senyum sendiri. Nih, saya kasih rekomendasi based on pengalaman jalan-jalan ke berbagai kota.

Menurut data Kemenpar tahun lalu, 8 dari 10 wisatawan lokal lebih milih bawa makanan ketimbang souvenir lain. Bener banget sih, soalnya makanan tuh bisa dinikmati bareng-bareng.

Keripik Pedas Maicih dari Bandung

Siapa sih yang gak kenal Maicih? Keripik legendaris Bandung ini udah bikin lidah terbakar sejak 2012. Pertama kali cobain di outlet Buah Batu, langsung ketagihan sampe beli 5 bungkus buat dibawa pulang. Yang bikin spesial, level pedasnya bisa disesuaikan, dari yang biasa aja sampe level 'malaikat pencabut nyawa'. Bahannya dari singkong atau kentang yang dibalut bumbu rahasia. Kata penjualnya, resepnya turun-temurun dan pake cabai pilihan. Praktis banget buat dibawa dan tahan lama, makanya selalu laris manis.

Bika Ambon dari Medan

Kalo ke Medan gak bawa Bika Ambon, sama aja bohong. Kue ini teksturnya unik banget, lembut di dalem tapi renyah di luar, wangi pandannya bikin perut keroncongan. FYI, nama 'Ambon' disini bukan dari kota Ambon ya, tapi dari bahasa Melayu yang artinya lembut. Tempat favorit saya beli di Pajak USU, penjualnya udah puluhan tahun pake cara tradisional. Proses fermentasinya semalaman bikin pori-porinya khas. Tapi inget, kue ini cuma tahan 3-4 hari, jadi belinya pas mau pulang aja. Jangan sampe keburu basi di perjalanan.

Kue Lumpur Bogor

Selain asinan yang udah terkenal, Bogor punya Kue Lumpur yang gak kalah enak. Sering banget beli di Suryakencana, dimana beberapa produsen rumahan masih setia pake resep turun-temurun. Bedanya sama versi daerah lain? Disini pakenya kentang sebagai bahan utama, bukan tepung. Hasilnya lebih padat dan gurih. Konon katanya, kue ini udah ada sejak jaman Belanda dulu. Kemasannya pake daun pisang nambah kesan tradisional. Harganya juga murah meriah, cocok buat oleh-oleh banyak orang.

Kue Bangkit Riau

Sebagai orang yang pernah tinggal di pesisir timur Sumatera, Kue Bangkit tuh bikin kangen kampung halaman. Kue kering dari sagu ini teksturnya ringan banget, lumer di mulut. Awalnya emang dibuat buat bekal pelaut karena tahan lama. Menurut Wikipedia Indonesia, kue ini bagian dari tradisi Melayu dan wajib ada pas lebaran. Proses bikinnya ribet, dari milih sagu terbaik sampe teknik panggang khusus. Biasanya dikemas dalam kaleng biar tetap renyah. Rasanya itu lho, bikin pengen nambah terus.

Buat pecinta kuliner, bawa oleh-oleh makanan khas tuh cara seru buat berbagi cerita tentang kekayaan budaya kita. Setiap gigitan selalu ada kenangan tentang tempat asalnya. Lain kali jalan-jalan, cari yang bener-bener khas daerahnya, jangan cuma ikut tren. Percaya deh, rasanya bakal lebih berkesan dan bikin nagih.

Info tambahan: link terkait

Bahan bacaan: sumber resmi

Untuk konteks lebih: info terkait